MADRID, 10 Ago. (EDIZIONES)
Esta artista es capaz de crear fascinantes obras de arte en 3D utilizando gelatina. Anna Sio, de 34 años y originaria de Bulacan (Filipinas), crea un arte pastelero en 3D muy singular utilizando el medio de la gelatina.
Empieza sus pasteles haciendo mezclas para su base transparente aromatizada. Luego deja que se solidifique durante la noche y crea la solución de colores que utiliza para su arte, que suele estar hecha de leche, gelatina y extractos de frutas o aromatizantes.
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A continuación, Anna inyecta la mezcla en la base de gelatina para crear unas flores increíblemente detalladas. A continuación, el cliente elige la base inferior entre sus opciones: mousse de chocolate, tarta de queso o una base de leche normal.
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